Estos bombones salados son muy fáciles de hacer, están muy ricos y son muy aparentes. Os los recomiendo para estos días de Navidad. Podéis prepararlos con antelación.
Ingredientes:
Salmón ahumado
Queso de untar a las finas hiervas
Nueces picadas
Preparación:
Batimos el queso y añadimos las nueces.
Utilizaremos unas cubiteras redondas de silicona o moldes para bombones.
Colocamos una loncha de salmón en cada hueco y la colocamos de forma que llegue bien al fondo. Si las lonchas son muy grandes podéis partirlas.
Rellenamos cada hueco con una cucharadita del relleno de queso y nueces, tapamos con el salmón de los bordes y los apretamos un poco.
Cubrir la bandeja con film y la meter en el congelador.
Si queréis hacer mas de una bandeja cuando estén congelados los desamoldais y metéis en una bolsa de congelación y repetís la operación cuantas veces queráis.
Cuando vayáis a servirlos los sacáis media hora antes del congelador, con eso es suficiente.
Otra variante de estos bombones son los de jamón.
Los ingredientes son queso de untar natural y podéis poner dátiles en trocitos o nueces picadas.
La forma de preparación es la misma.
Siento no tener foto a pesar de haberlo hecho muchas veces.
Ambos bombones los conozco desde hace mucho tiempo, pero no puedo decir quien es su autora, pues no lo se.
¡Espero que os gusten!.
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